Összes oldalmegjelenítés

2018. május 8., kedd

Feketeerdő torta

Feketeerdő torta

Piskóta hozzávalói:
6 tojás
6 evőkanál víz
15 deka porcukor
12 deka liszt
3 deka natúr kakópor
1 zacskó sütőpor
fél deci étolaj
A piskótát a szokásos módon elkészítettem, kihűtöttem, 3 lapba vágtam.
Krém I. Meggyzselés
1 üveg meggybefőttet levével együtt lábosba öntöttem két evőkanál cukorral és fél deci rummal. Egy tasak vanília pudingot 1 deci vízzel kikevertem és amikor a meggy forrni kezdett hozzáöntöttem. Addig főztem, míg puding keménységű lett.
Krém II. csokis
1 zacskó csokipudingot 4 deci tejben 4 evőkanál cukorral sűrűre főztem. Még forrón elkevertem benne 5 deka csokoládét.
Krém III. tejszínes
1 tasak tejszín ízű pudingport 4 deci habtejszínben (zacskós, állati) felfőztem 4 evőkanál cukorral. Mikor kihűlt összekevertem 2,5 deci felvert tejszínhabbal, amibe 1 zacskó habfixálót is tettem.
Tejszínhab:
1 zacskó(2,5 deci) állati habtejszí
1 evőkanál porcukor
1 zacskó zselatin fix
Díszíteni.
egész meggyszemek
csokilapocskák Mikor minden kihűlt, összeállítottam a tortát.
Az alsó piskótalapra körkörösen egymás után raktam a krémeket - külső réteg csokikrém, mellé meggyes, majd tejszínes, középre meggyes. Ráraktam a másik piskótalapot, és itt a külső réteg krém tejszínes, csokis, meggyes, tejszínes lett.  Habzsákból kellene a krémeket rakni, de én csak kanállal csináltam.
A tejszínes krémből maradt annyi, hogy vékonyan körbe tudtamkenni a torta oldalát, majd egy éjszakára hűtőbe tettem. Reggel a tejszínhabot a porcukorral és a zselatin fixszel felvertem kemény habbá, majd körbekentem vele a tortát, a tetejét is (nem szeretem a habzsákot használni 😎). Megszórtam csokilapocskákkal, és meggyszemekkel dekoráltam.
A férjemet köszöntöttem vele születésnapján. 💓  💋
Volt kívánság is - remélem, teljesül!  😊

4 megjegyzés:

  1. Isten éltesse férjedet nagyon sokáig erőben egészségben! Csodás tortát készítettél nagyon finom lehetett!

    VálaszTörlés
  2. Finom tortát sütöttél, így biztos nagyon szépen tudtatok ünnepelni! Boldog születésnapot a férjednek, Isten éltesse sokáig, jó egészségben!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük szépen, Kati! Finom volt a torta. :)

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...