Összes oldalmegjelenítés

2017. szeptember 22., péntek

Bögrés-kókuszos süti

Bögrés-kókuszos süti

Dorka unokám csütörtökön hozzánk jött az iskolából. Elkészítette a házi feladatát, mandalát színezett, aztán közös sütés következett. Hogy ne állandóan muffint süssünk, most egy gyors kevert olajos kókuszos piskótát készítettünk. 

Hozzávalók:
2 bögre liszt
1 bögre cukor
1 bögre napraforóolaj
1 bögre kókuszreszelék
4 tojás
fél zacskó sütőpor
Tetejére:
1 üveg lekvár vagy citromkrém(lemon curd)
fél bögre kókuszreszelék
A hozzávalókat 2,5 decis bögrével mértük.
A tojásokat kikevertük a cukorral jó habosra, majd beleöntöttük az olajat, utolsóként pedig a sütőporral és a kókuszrreszelékkel elkevert lisztet apránként.Mindent összekevertünk, és egy sütőpapírral bélelt 30x22 centis tepsibe öntöttük a masszát. Eddigre már előmelegedett a sütő 170 fokra, és a betett sütemény 35-40 perc alatt megsült.
Miután kivettük, egy kis üveg(3 decis) fügedzsemet rákentünk a tetejére, amit meghintettünk kókuszreszelékkel. Langyosan vágtuk kockákra.
Langyosra hűlve metéltük

Nagyon finom volt - megdícsértem a leánykát, milyen ügyes! 😇

Az NLC-n talált receptet "szabtuk" át.

6 megjegyzés:

  1. De jó, ha már ekkorák, hogy együtt sütünk!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Ani! Igen, nagyon jó érzés! :) Az idősebb unokám pedig a dédnagymamája születésnapjára már önállóan sütött süteményt. :)

      Törlés
  2. Finom lehetett, főleg így, közösen sütve :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Kati! Igen, finom volt a süti, és az együtt töltött idő. :)

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...