Összes oldalmegjelenítés

2015. december 13., vasárnap

Kókuszos kekszgolyók

Kekszgolyók


Nem lett tele az "örömsüti" doboz a mézes süteményekkel, ezért gyorsan kellett valami megoldás, hogy meg tudjam tölteni. Előző nap Xara blogján nézelődtem, nála láttam ezt a sütés nélküli finomságot  Kókuszgolyó  néven.
Hozzávalók:
500gr daráltkeksz
150 g sárgabaracklekvár
100 g porcukor
85 g vaj
30 g kakaópor - holland
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál rum – barna(nálam rumaroma)
1-2 ek tej, (ha kéri a tészta)
A hozzávalókból képlékeny masszát gyúrtam, vizes kézzel golyóvá formáltam őket, majd kókuszreszelékben meghencsergettem. Végtelenül egyszerű az elkészítése, mégis finom!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...