Összes oldalmegjelenítés

2015. november 12., csütörtök

Grízes-meggyes-joghurtos réteskocka (Panelrétes)

Grizes-meggyes-joghurtos réteskocka
Ezt a süteményt nem én sütöttem, hanem a születésnapom környékén egyik szomszédasszonyom becsöngetett vele - hogy egyszer már ő is megkínáljon valami finom sütivel.
Még langyos volt a frissen kisült réteskocka - és nagyon finom volt. Annyira jólesett, hogy rögvest kértem is a receptjét, hogy én is megsüthessem. Addig is közreadom, hátha  valaki kedvet kap rá.
Hozzávalók:
1 csomag réteslap(8 lapos)
1 nagypohár natúr joghurt(vagy 3 kispohár)
3 tojás
1 joghurtos pohár cukor
1 joghurtos pohár búzadara
1 zacskó sütőpor
1 deci étolaj
magozott meggy (lehet mirelit, vagy befőtt is)
Egy inox tálba beleütjük a tojásokat, beleöntjük a joghurtot, majd a joghurtos pohárral belemérjük a cukrot és a búzadarát, beleszórjuk a sütőport is. Mindent alaposan összekeverünk(lehet  géppel).
Egy tepsi alját kikenünk zsírral, majd ráhelyezünk 4 réteslapot, amire ráöntjük a joghurtos massza felét. Ezt megrakjuk meggyel. a meggyet kicsit nyomkodjuk ki, de ne teljesen szárazra.
Beterítjük a joghurtos massza másik felével, majd 2 réteslap kerüljön a tetejére. Tetejét megkenjük tejföllel elkevert tojással, és 200 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Langyosra hűlt állapotban kockákra metélve, porcukorral meghintve kínáljuk.
Gyöngyi, mégegyszer köszönöm ezt a finomságot!
Utólag kaptam a facebookon egy hozzászólást, hogy ez az úgynevezett  Panelrétes. Hát legyen! A címhez is hozzáírtam.:)

2 megjegyzés:

  1. Kedves, rendes szomszédasszonyod van :) Jók ezek a mértékegységek, gyorsan összeállítható és élvezhető sütemény!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Igen Vicuska! Mármint a szomszéd Gyöngyi is rendes, meg a receptje is jó! :)

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...