Összes oldalmegjelenítés

2014. április 13., vasárnap

Nyuszifej pogácsa

nyuszifej pogácsák
Janka Blogszülinapi játékára jelentkezem ezzel a recepttel. Kétéves a Csak, mert szeretem blog, ez alkalomból hirdetett Játékot az írója. Én ezzel a nyuszifej formájú túrós pogácsákkalkészültem, hogy kapcsolódjon a recept a közelgő húsvéthoz.
Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 2 kávéskanál só
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 db tojássárgája
  • 25 dkg túró
  • 25 dkg margarin
  • 1 dl kefir
  • 1 db tojás
  • 2 dkg fekete bors
  • 5 dkg napraforgómag

Elkészítés:
Lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a túrót, lágy margarint, kefirt, tojások sárgáját és a sót. Jól összedolgozzuk és lefedve meleg helyen 1 órát kelesztjük. Ezután lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk és kerek kis szaggatóval kiszaggatjuk. 

A füleit úgy vágjuk ki, hogy teáskanál szárának a végét a tészta végéhez tesszük és körbe kivágjuk. Margarinnal kikent tepsibe tesszük a kerek tésztákat, tetejét lekenjük felvert tojással és hozzáillesztjük a füleket. Ezután minden nyuszifejet lekenünk tojással, egész bors a szemei és az orra, napraforgómagok a bajusza:) Előmelegített sütőben sütjük, amíg piros lesz a teteje.
Így készült


A receptet Sütni jó oldalon találtam, meg is köszönöm  -nak, a recept feltöltőjének.
Teljesen ígty csináltam, csak margarin helyett vajat használtam.
Az egész tésztából nem nyuszifejeket formáztam, csupán a feléből - 9 fért el a nagy gáztepsiben. A tészta másik felét hagyományos pogácsának sütöttem meg, szezámmaggal megszórva a tetejét. Nálam 200 fokra előmelegített sütőben alsó-felső lángon 25 perc alatt sült meg egy tepsivel.
Túrós pogácsa
Azért tetszett meg ez a recept, mert egyszerű, gyorsan elkészíthető, formája miatt pedig biztos, hogy a gyerekek kedvence lesz.
Jankának boldog blogszülinapot, és további sikeres blogolást kívánok!

12 megjegyzés:

  1. De helye, vékony füleik vannak! <3 Le a kalappal a türelmed és az ügyességed előtt!!

    VálaszTörlés
  2. Ezt aztán jól összehoztad!!!! Nagyon szépen köszönöm, hogy játszottál velem :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Janka, én köszönöm a játék lehetőségét!

      Törlés
  3. Jaj de aranyosak! Én is szeretnék belőlük :-) :-)

    VálaszTörlés
  4. köszönöm Katalin! Egyszerű túrós pogácsa tészta, nyuszifejnek megformázva. Te biztosan meg tudod csinálni.

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...