Összes oldalmegjelenítés

2014. február 19., szerda

Hamis túrós kocka

Hamis túrós kocka
Azért hamis, mert túró egyáltalán nincs benne. Azonban  kinézetre, és ízre is nagyon hasonló hozzá.
Ezzel a süteménnyel nevezek a 22. SAD-ra, melynek a témája "Álarcos finomságok", Tűpárna és Habverő által kitalálva. Vagyis olyan sütit kell készíteni, ami látszólag más, mint ami valójában.
Hozzávalók:
25 deka fodros tészta
4 deci kefír
2 deci tejföl
fél liter tej
3 tojás
7 ek cukor
1 cs vaníliás cukor
10 deka mazsola
1 citom leve és lereszelt héja
Elkészítés:
Egy 20x30-as tepsibe beleszórjuk a száraz tésztát, nem kall alá tenni semmi zsiradákot.
A tojásfehérjéket a cukor egyharmadával kemény habbá verjük.
A többi cukorral kikeverjük a tojássárgákat, majd egymás után hozzáadjuk a tejfölt, kefírt, tejet, vaníliás cukrot, mazsolát, a citrom levét és reszelt héját. Utoljára beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. Ezt az elég híg masszát ráöntjük a tepsiben lévő tésztára. Lassú tűznél, 180 fokon készre sütjük.

Langyosan szeleteljük. Megszórható porcukorral, esetleg valami pikáns gyümölcslekvárt kínálhatunk mellé. Mi elég édesnek találtuk, porcukor nélkül tálaltam.
Tartalmas leves után második fogásnak is megfelel.
A recept Vass Lászlóné Edit receptje, a Mindmegettén ditti 56 néven található.
Nagyon köszönöm neki a receptet, tényleg sikere volt.


6 megjegyzés:

  1. Még sosem ettem ilyet, viszont rengeteg helyen láttam már. Neked pedig el is hiszem, hogy finom is :)

    VálaszTörlés
  2. Janka, egy próbát neked is megér! Semmi idő alatt elkészül. :)

    VálaszTörlés
  3. Én szinte érzem az ízét. Egyszerű, de nagyszerű!!!! Recept mentve! :-)

    VálaszTörlés
  4. Köszönöm Tücsi! Próbáld ki te is.

    VálaszTörlés
  5. Remek ötlet! Igazán finom lehet :)

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...